こんにちは！台湾大好きなのに全然行けていないフーでございます。
台湾いきたいなぁ～と思っていたら、夫が職場の台湾人の方からパイナップルケーキを貰ってきてくれました！とっても嬉しい！夫よありがとう～！
今回のものは台湾では超有名なお店のパイナップルケーキでした。
今後の台湾旅行のお土産候補として、メモしておこうと思います！
台湾土産におすすめ！佳德糕餅のパイナップルケーキ
佳德糕餅は台湾ローカルに人気の、パイナップルケーキといったらココ！というくらいの定番のお店です。
個包装のパッケージはこんな感じ。
裏面に原材料が表記されていますが、材料はいたってシンプル！
小麦粉・バター・卵・砂糖・パイナップル・冬瓜・塩
変なものが入っていなくて安心です。
ちなみに、冬瓜はパイナップルと一緒に中の餡として使われているんですよ。冬瓜臭さは無いのでご安心ください。
佳德糕餅のパイナップルケーキを食べてみた
ぽてっとしてなんとも可愛い！
断面はこんな感じ。パイナップル餡がぎっしり入っています。
いざ実食！
食べる前はなんとなく甘そうな印象でしたが、生地もパイナップル餡も思っていたより甘さ控えめでしっとり。
パイナップル餡はメーカーによってはねっとりねちゃねちゃしたものもあって、私はそういうタイプが苦手なのですが、これはそれほどベタベタしておらず食べやすいです。
酸味はそれほどなくまろやかにまとまっている印象ですが、風味はきちんとあるあたり、さすがローカルに人気なだけあるな～と。
あー、台湾茶と合わせて食べたい。なんなら緑茶でもいい。
実にオーソドックスな味で酸味も少なく見た目も安っぽくはないので、万人受けしそうです。お土産にはちょうどいいかな。
ただ、個人的にもうちょっと酸味がある方が好みかなぁ。甘酸っぱさがほしい。おいしいし自分用に買うのもアリだけど、微熱山丘（サニーヒルズ。こちらも人気店。東京にもありますね。）が隣で売っていたら自分用には微熱山丘のパイナップルケーキにするかもしれません。こちらの方が甘酸っぱさがあるので。
いや、せっかくだし両方買おう(笑)。
おわりに
今回佳德糕餅のパイナップルケーキを食べましたが、素朴な味わいでとっても美味しかったです。
酸味がほぼなく優しくまとまっているので、相手を選ばず贈ることができるなと思いました。
もちろん自分用にもおすすめです。台湾ローカルに人気のパイナップルケーキを是非食べてみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました(^^)
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